在制作夏季冰奶茶时，你会使用什么样的奶基底呢？哪种风味会更清爽，哪种风味更突出茶香？这篇文章和大家聊聊关于常见奶茶基底的区别，方便你们做出更好的选择~
01.用纯牛奶为什么会寡淡？
许多主打鲜奶茶的品牌都会选用牛奶，但使用纯牛奶会有奶腥味，容易遮盖茶香，口感寡淡，也就是我们常说的太水了。
新式茶饮用茶讲究整体风味的丰富和饱满，达到前中后段的和谐，通常会添加淡奶或炼乳增加奶香与顺滑度，在制作时成本与操作都会相应增加，比较适合定价较高的高品质门店。
02.升级版液体奶基底，口感更醇厚
4倍醇厚的奶基底你用过嘛，能避免用牛奶容易水的问题，晶花这款液体奶基底配料表中添加稀奶油和乳粉，奶香浓郁顺滑，氢化椰子油保证尾端清爽不压茶香。
和牛奶一样多的蛋白质和乳脂
4倍醇厚，奶香自然，不遮茶香
使用方法更便捷，快速提高饮品出杯效率
用这款奶基底调配奶茶或是搭配咖啡、甜点，奶香都能很好的表现出来，非常适合追求想要突出健康趋势和产品醇厚香浓口感的门店。
我们也用这款晶花奶基底来制作了四款特色饮品，基底非常清爽。