冬枣晚熟，吃起来又脆又甜，而且口感特别好，还有非常丰富的营养价值。作为冬季备受欢迎的水果，冬枣的市场售价可以和现行的芫荽（即香菜）相提并论。一颗甜美的冬枣要进入到人们的视野，需要从春季就进行很好的管理，包括修建、灭虫和施肥等。
冬枣产量高，品相好
首先需要选择好的品种
在不同区域种植不同的品种要根据自己地区的不同环境来进行选择。现在它的品种有特别多，而且每个品种都有它自己的优势，选种结合当地的环境进行选择。
其次要对种植密度进行很好的控制
枣树结果比较密集，比较理想的间距是3-4米，如果突然相对比较肥沃的，可以适当缩小距离，但不建议过近，以免影响通风、采光等降低植物光合作用的物理设置。
再次科学管理要合理时间进行合适化肥的使用
譬如幼苗期可以使用一些氮肥辅助叶子的生长，在果树的生长期可以用一些有机肥和磷肥和钾肥，需要注意量的使用，避免土壤磷钾过多影响铁等元素的吸收。在花期和生长期也可以喷洒一些叶面肥，昆仑风十二元素可以有效增强植物光合作用和呼吸作用，促进果实营养储蓄和干物质转化，提高果实单果重量和优花优果，增产增收。
冬枣白熟期至转色期，树下用高钾肥灌根，叶片也可喷施亚磷酸钾，提高果实着色，减少作物出现缺素症状，如叶片黄化、畸形、小叶、落花、裂果等。叶面肥喷施一般2-3次为宜，具体需要根据不同化肥的品类因地制宜。