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打浆机全自动打浆机

  • 发布时间:2020-11-16 08:12:20
    报价:960/台
    地址:山东,潍坊,山东省诸城市泰旭机械有限公司
    公司:诸城泰旭机械有限公司
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    打浆机-全自动打浆机,做食品机械之前不知道什么是打浆机,后来才知道打浆机在丸子流水线当中起了非常大的作用,丸子打浆机直接影响丸子的口感。全自动打浆机

    打浆机产品介绍

    肉丸子打浆机分为高速和慢速两种,全自动打浆机高速肉丸打浆机适用于制作猪肉丸、鱼丸等,慢速肉丸打浆机适用于制作牛肉丸等。

    打浆机性能特点

    1、采用优质不锈钢制造,符合卫生要求,清理方便。

    2、肉桶设计有冷却装置,可更好保持肉浆的新鲜。全自动打浆机

    3、加工的肉浆改善了肉质脂肪纤维的结构,使肉质更加鲜美;制作的肉丸口感爽滑,更具弹性。

    打浆机的作用:

    肉丸打浆机是肉丸、贡丸、鱼丸、台湾烤肠等多种肉制品(特别为中高档产品)的主要打浆设备,其产品的口感效果、组织结构、成本控制等技术环节均在于肉丸打浆机的选用。全自动打浆机产品介绍所产的肉浆比高速类打的肉浆富有口感,不同普遍效果,工作稳定,产量高质量好,升温低、肉丸打浆机的工作原理调速使用先慢揉将肉抱团拉丝,慢慢加工成泥浆后无极变速拍打,使肉类纤维中发货Z大的吸水量和重组织性强,使到所产肉丸制品等松脆有弹性,能漂浮于水面,蒸煮不裂开,火锅极佳。

    打浆机注意事项:

    由专业电器安装人员进行按电。机器放置于室内后,调平四处地脚锁住并锁紧。空载运行观察其浆叶旋向,从料筒上部看为顺时针。加入适量冰屑至置冰室。全自动打浆机加入肉料(第一次使用及每次使用完需清理料筒内部卫生),盖上筒盖。打开电源开关,缓慢调节变频器速度旋钮至合适转速(显示数字除1.6即为浆叶转速),一般肉糜状馅料转速调至600r/min,浆叶实际转速为375r/min.下次开机时,可打开电源开关,浆叶会在20秒内匀速升至所调转速。工作完毕,将转速调至较低转速,打开出料口压盖,肉料会在浆叶旋转下推至出料口。完全关闭电源,将剩余肉料清理出筒内。工作完成,清理筒内及各部件卫生。

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