咖啡基础知识课程
咖啡的历史文化与传播;
咖啡的种植与生长;
咖啡生长带;
咖啡的主要成分;
咖啡豆的结构;
咖啡的主要品种;鉴别:阿拉比卡豆”与“罗布斯塔豆”;
了解咖啡豆的处理方式:水洗法,日晒法,蜜处理法...;
咖啡豆的分级;
了解不同海拔高度对咖啡种植,风味所造成的影响;
咖啡豆的命名方式;
咖啡豆的运输与储存
咖啡基础知识课程
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咖啡的种植与生长;
咖啡生长带;
咖啡的主要成分;
咖啡豆的结构;
咖啡的主要品种;鉴别:阿拉比卡豆”与“罗布斯塔豆”;
了解咖啡豆的处理方式:水洗法,日晒法,蜜处理法...;
咖啡豆的分级;
了解不同海拔高度对咖啡种植,风味所造成的影响;
咖啡豆的命名方式;
咖啡豆的运输与储存
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