乙酸丙酯又名“乙酸正丙酯”、“醋酸丙酯”，天然存在于草莓、香蕉和番茄中。
可以通过乙酸与1-丙醇经酯化反应得到的产物，具有酯的典型性质。常温下为无色透明液体，与乙醇互溶，有特殊的水果香味。
中文名 乙酸丙酯
外文名 n-Propyl acetate
别 名 醋酸正丙酯、乙酸正丙酯
分子式 C5H10O2
分子量 102.1317
CAS号 109-60-4 EINECS号 203-686-1
物化性质
色状： 无色液体，具有柔和的水果香味。
香气：具有柔和的水果香味。
熔点： -92.5℃
沸点：101.6℃
相对密度： 0.8878
折射率： 1.383-1.385
闪点： 14℃ 溶解性：与醇、醚、酮、烃类互溶，微溶于水
生产方法
乙酸和正丙酯为原料，在酸催化剂作用下直接加热回流制得。酸催化剂可以是硫酸、固体酸或离子液体 [1]
用途
大量用作涂料、油墨、硝基喷漆、清漆及各种树脂的优良溶剂，还应用于香精香料行业