合理用维生素C能提高鸡蛋品质
冬春至次年的初夏，是鸡产蛋和孵化的旺季，孵化率的高低与种蛋的质量有关。要想获得高质量的种蛋，在满足母鸡对蛋白质，碳水化合物，矿物质等营养物质需要的基础上，还要主要在饲料中添加适量的维生素C . 维生素C 有提高孵化率的作用。饲料中的骨粉，石粉，贝壳粉等矿物质被鸡的胃肠消化吸收后，存储在骨骼总，不能直接形成蛋壳，必须要有维生素C参与，钙才能发挥作用。
鸡从饲料中获取维生素C之后，经过复杂的生理生化过程，维生素C能促进钙从骨骼中分泌出来，使鸡体内血浆中的钙含量增加，经过血液循环形成蛋壳，血浆中钙的浓度越高，其蛋壳的硬度越大，种蛋的质量越好，因此，在饲料中添加维生素C是非常重要的。鸡需要维生素C的数量是很少的，但起到的作用却是很大的，实践证明，在饲料中添加维生素C0.02%-0.03%即可满足需要。
