大葱根系较弱，但需肥较多，施肥须适当多次，同时在浇水方面要控制用量，炎热多雨的季节要追及时排水防治烂根。种植大葱保证长势，需要很好的控制化肥的用量和田间的基本管理操作。
怎样做能让大葱高产
1、及时翻耕土壤，尽可能的避免土地轮作，如果包地种植的，防治根腐病及其他常见病害的发生，在种植之前需要对土壤进行杀菌抗重茬护理，或在定植的时候用抗重茬营养菌剂进行蘸根。
2、保证土地的相对湿润度。播种后浇水，土壤相对湿度控制在60%左右即可，覆土建议在浇水之后，以防出现土壤板结的情况。若由于土地翻耕不良导致的团盐碱化、板结等的情况，建议根据大葱的长势及时滴灌或是叶面喷施腐植酸水溶肥为好。
3、大葱适宜生活在较寒冷的环境中，在种植的过程中可以适当的进行通风透气，同时关注植株间的密度，人工的方式为大葱提供一个适合生长的条件。
4、及时施肥。土壤透气性差、不能及时的施肥，会增加大葱生长发育不良、根部腐烂和死亡的情况，有些肥力不足的情况还会伴随大葱葱白短细空的情况。及时追肥施肥，不仅是为了增产，对于强壮植株减少病虫害的发生也很有帮助。
大葱用什么复合肥好
大葱施肥，基肥亩施农家肥、使用高效氮肥，配合浇水，可以起到很好的促生根促生长的效果;
之后追肥需及时补充农家肥、尿素或饼肥等保证作物的健康生长;在葱白进入膨大盛产期时则需要适当增加磷钾肥的使用，磷酸二氢钾、花得果亚磷酸钾都是不错的选择。
在抗病保产方面，大葱使用复合肥可以采用昆仑风抗病增产套餐，不仅含有功能性腐植酸的成分、光碳因子和吡唑嘧菌酯的作用也可以很好的降低病虫害的发生、提高作物的光合作用率，同时提高大葱的抗倒伏抗逆的能力，增产保质。标准合理使用的情况下，一亩地使用昆仑风抗病增产套餐，起码能增产200斤左右。