全自动带头切菜机 食堂萝卜切菜机
切菜机是模拟手工切菜原理，可以切制片、块、丝、丁、棱形、曲线形等多种形状，广泛适应于硬、软各种根、茎、叶类蔬菜和海带、奶酪的切制加工工作。该机设计合理，性能优越，操作简单，适应性强，被切蔬菜加工面平整光滑、规则、组织完好、保持手工切制效果。可用于土豆、马铃薯切片、切条，叶菜切丝，芹菜切段，海带切丝，鸭脖切段，山楂糕、奶酪切块等。多用切菜机适用范围广，操作简单。
维护保养与注意事项
1 使用前应在地线标志处，接牢地线，确保人身安全。
2 使用前应检查转动方向与所标方向是否一致，若不一致，则需调整电机接头。
3 切记要将所切菜洗净，排除非菜类硬物（如铁钉，石子），以免造成刀具损坏。
4 长时间不用时，应将刀具取下，清除其间杂质，并涂油保管。
5 本机采用离心力推动所切菜工作。故手摇操作或所配转比转速不适时，到不到理想效果。标定转速为350转\分。电机功率为750w，4极，单或三相。
特别注意：若发生刀具意外折断后，应立即停机，并找到折断部分。以免混入菜中被人误食。（必要时需将已加工部分全部扔掉。）刀具损坏现象：所切个别菜丝变粗或出现连刀。