食品相关产品选购及使用安全知识

消费者在选购和使用食品接触材料时应注意：
（一）观察产品外观，外包装应完整，无损坏无开封迹象；产品表面应洁净，不应有杂质，不应有明显裂痕、磨损等缺陷。
（二）看产品外包装或说明书上的标识是否齐全与清晰，标识具体内容包括：是否有“食品接触用”或类似字样，或调羹筷子标识；产品的材质；生产日期或者保质期(适用时)；执行标准；生产厂和（或）销售商名称、地址、联系方式；相关法规及标准的符合性声明；用途及使用注意事项等。
（三）认清产品生产许可标志，对实施生产许可管理的产品要观察是否标注有相应的许可标志、生产许可证号。目前总局对5类食品相关产品实施生产许可管理，分别是食品用塑料包装、容器、工具等制品；食品用纸包装、容器等制品；餐具洗涤剂；电压力锅；工业和商用电热食品加工设备。
（四）应密切关注食品包装材料的使用范围和使用条件，如保存食品用的保鲜膜不宜选择PVC材质，包装和盛放食物时不要长时间使用保鲜膜、塑料袋和耐油纸等；标明可在微波炉使用的食品容器方可放入微波炉中加热；塑料砧板出现凹陷或裂痕时应及时更换等，避免因不规范使用引起不必要的食品安全风险。