本机为隧道式连续自动蒸煮线，前端入料，后端出料，分为定型区、熟化区、分条切割区，实现了连续自动化生产 。在蒸煮的过程中全程自动控温，物料传送速度可调，可满足不同产品的连续自动化生产，提高了生产效率，节省人工。设备配有保温夹层，采用不锈钢水密封，整体密封良好，降低了能源的浪费，保温盖可整体提升方便清洗保养。传送均采用食品级不锈钢板带，高温布材质为特氟龙不沾布。
用于生产鱼、肉制品熟化定型，特别适用鱼豆腐、蟹排、灌肠类等长条型蒸煮产品的熟化。整机采用304#不锈钢制造，符合食品卫生标准。选用SUS钢带输送蒸制食品，变频无极调速，输送速度随意调节，可准确控制蒸制时间，适合不同产品蒸制。蒸汽管道设计科学合理，产品受热均匀，且使用自动温控装置，有效均衡蒸煮温度，确保产品质量。附带自动吊升装置，易于清洗，符合HACCP标准，蒸线顶部安装排气系统，有效避免蒸汽外部扩散。
