冰醋酸 99.5% 工业级 量大优惠欢迎订购
一、产品基本信息
中文名乙酸
英文名AceticAcid
别 称醋酸
化学式CH3COOH
分子量60.05
CAS登录号64-19-7
二、理化性质
熔 点16.6℃
沸 点117.9℃
水溶性能溶于水
密 度1.050
外 观无色液体
闪 点39℃
三、产品用途：
乙酸可用作酸度调节剂、酸化剂、腌渍剂、增味剂、香料等。它也是很好的抗微生物剂，这主要归因于其可使pH降低至低于微生物最适生长所需的pH。乙酸是我国应用很早、使用很多的酸味剂，主要用于复合调味料、配制蜡、罐头、干酪、果冻等。用于调味料时，可将乙酸加水稀释至4%~5%溶液后，添加到各种调味料中应用。以食醋作为酸味剂，辅以天然营养保健品制成的饮料称为国际型第三代饮料