小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。可以作为早点、夜宵的主要美食。世界各地都有各种各样的风味小吃，因当地风俗而异，特色鲜明，风味独特。小吃就地取材，能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌，是一个地区不可或缺的重要特色，更是离乡游子们对家乡思念的主要对象。
早餐店、夜宵小吃等美食小店的的生意也越来越好。很多投资者也想要自己开一家早餐夜宵小吃店，但是要想开美食店还需要技术才行。
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