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川味龙火锅底料汤膏

  • 发布时间:2021-03-22 14:34:08
    报价:面议
    地址:四川,成都,四川省成都市温江区天府青泰家园20栋附58号
    公司:成都川味龙餐饮管理有限公司
    手机:18881499561
    微信:pz85899
    用户等级:普通会员 已认证

    大骨浓汤膏:

    产品特点:猪骨白汤,风味浓郁、色白浓厚

    食用方法:用法一:用于火锅、汤锅中配制骨汤锅(鸳鸯三鲜锅)按热水重量的3-4%的比列加入搅拌均匀。即:100g骨汤膏加5斤水。

    用法二:用于配制火锅汤底,按照100斤水加200g大骨汤膏比列搅拌均匀。

    番茄汤膏:

    产品特点:酸甜柔和、香味突出

    食用方法:用于火锅、汤锅中配制番茄汤锅,按照热水重量的7--8%的比列进行配制。即:150g番茄汤膏加3斤水。

    菌汤膏:

    产品特点:汤色清澈、菌香浓郁、口感浓厚

    食用方法:用于火锅、汤锅中配制菌汤味锅,按照热水重量的3.5--4%的比列进行配制。即:60g菌汤膏加3斤水。

    药膳汤膏:

    产品特点:汤色清澈、当归浓郁

    食用方法:

    用于火锅、汤锅中配制药膳味锅,按照热水重量的3--4%的比列进行配制。即:50g药膳汤膏加3斤水。

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