碳酸氢铵:简称碳铵，又称重碳酸铵，含氮(N)量17%左右。纯品为白色粉末
状结晶体，工业用品略发灰白，并有氨味。碳酸氢铵一般含水量5%~6%，易潮
解，易结块。温度在20°C以下还比较稳定，温度稍高或产品中水分超过- -定的标
准，碳酸氢铵就会分解为氨气和二氧化碳，气体逸散在空气中，造成氮素的肥效
损失。碳酸氢铵的溶解度比其他固体氨肥都小，但较易溶于水，其本身为生理中
性速效氮肥，是固体氮肥中含氮量低的一一个品种。
产品作用与用途:
1、用作氮肥，适用于各种土壤，可同时提供作物生长所需的铵态氮和二氧化碳，但含氮量低、易结块;
2、用作分析试剂，也用于合成铵盐和织物脱脂;
3、能促进作物生长和光合作用，催苗长叶，可作追肥，也可作底肥直接施用，用作食品膨胀剂;
4、用作食品高级发酵剂。与碳酸氢钠合用可作面包、饼干、煎饼等膨松剂的原料