年前育雏的您，家里的鸡是否已经到了三百天？有没有隔三差五甚至每天死一只鸡的情况？鸡解剖一看肚子里很多黄油，肝脏破裂出血，轻轻一碰就碎，摸起来和烂泥一样，可想而知鸡是实在撑不下去了。虽然每天万分之一二的死亡率，但是按现在的蛋价和饲料价格，多死一只鸡我们都心疼得不得了。
死鸡一般偏肥，没有其他疾病的影响下，我们一般判定这种肝脏为脂肪肝。鸡群在春天往往没有明显症状，鸡冠颜色说不上红润但是也还可以，产蛋性能略微低一些。但是到了夏天之后，症状逐渐明显，鸡群死淘率会突然上升，死鸡以肝破裂为主，这是因为鸡肝脏负担过重，抗应激能力下降，夏天热应激较多，会加大死亡率。
好好的鸡怎么就得脂肪肝了呢？脂肪肝是指肝细胞脂肪堆积过多产生的病变。导致鸡脂肪肝的主要原因是营养过剩。我们一直给鸡提供营养全面的饲料，希望鸡多下蛋、下好蛋，但是如果长期营养过剩，鸡本身的生命活动消耗不了这么多营养，多余的能量会转化成脂肪沉积下来。
北方（特别是东北）地区4月之后脂肪肝问题就比较典型且集中，这是因为冬天气温低，鸡采食高能量饲料供生命代谢活动，春天气温回升之后，鸡的采食量并没有降低，而且代谢能略有下降，机体内就会蓄积大量脂肪，所以春天要及时调整饲料配方，特别是能量饲料，油脂要相应减少。
另外一个造成脂肪肝的原因就是肝功能下降，各种病毒性、细菌性疾病以及重金属、霉菌毒素等，都会需要肝脏代谢排出体外，毒素积累的速度大于排出速度时，就会蓄积在肝脏内，影响肝脏正常的生理功能，影响生产成绩，严重还会造成毒素肝，导致鸡只死亡。
春天温暖，偶有小雨，适合霉菌生长，要注意环境卫生，水线、料槽和仓库按时进行清理。气温高时，加大通风量，排出舍内有害气体。饲料配合脱霉剂和凯龙胆汁酸，减少毒素蓄积，降低肝脏负担。
值得一提的是，营养缺乏也会造成脂肪肝，这里指的是缺乏胆汁酸、氯化胆碱、蛋氨酸等因子。正常情况下这些因子会参与合成或激活脂蛋白、帮住载脂蛋白把脂类物质运出肝脏等过程。
缺乏这些因子，脂类物质运送不出去，会沉积在肝细胞内，影响肝细胞正常的生命功能，饲料中适当添加胆碱和胆汁酸类添加剂可以促进饲料和体内脂类物质的消化吸收，减少脂肪肝的发生几率。
其实雌激素和笼养等也是造成脂肪肝的重要原因，但是不方便通过管理手段来进行调整，在此不进行赘述。降低蛋鸡脂肪肝发病率，需要我们对症处理或者采取综合措施，降低饲料代谢能，合理使用脱霉剂，添加胆碱、胆汁酸类饲料添加剂等方法都是可行的。