麻辣钵钵鸡调料
食用方法:
第一步:荤菜先下锅煮,放少量姜片去除腥味,将肉煮熟但不能煮烂,八分火候即可。煮熟后放凉一下,切片还是切段看自己喜好,蔬菜切片(切段)下锅煮至断生捞出。
第二步:准备我们的钵钵鸡调料,取一个大汤盆放1kg冷开水或高汤(相当于两瓶矿泉水的量)放入油料包搅拌均匀,再放入调味包、芝麻包搅拌均匀。
第三步:所有食材用竹签穿好(食材可以不用穿,直接放入也可以)浸入红汤中,浸味半小时左右即可食用,再搭配些干碟,滋味回味无穷
麻辣钵钵鸡调料
食用方法:
第一步:荤菜先下锅煮,放少量姜片去除腥味,将肉煮熟但不能煮烂,八分火候即可。煮熟后放凉一下,切片还是切段看自己喜好,蔬菜切片(切段)下锅煮至断生捞出。
第二步:准备我们的钵钵鸡调料,取一个大汤盆放1kg冷开水或高汤(相当于两瓶矿泉水的量)放入油料包搅拌均匀,再放入调味包、芝麻包搅拌均匀。
第三步:所有食材用竹签穿好(食材可以不用穿,直接放入也可以)浸入红汤中,浸味半小时左右即可食用,再搭配些干碟,滋味回味无穷
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