蒜薹是家常蔬菜的一种，但长势好、合适时间收获是保证蒜薹可以获得高收益的关键，蒜薹以整根苔为食用部分，如果收获期过老，或苔枝上有病斑，在市场上会有压价的压力，于菜农不利。所以种植蒜薹如何施肥长势好，保质提产怎么做，什么时候收获等都需要特别注意。
如何种植蒜薹长势好保质提产怎么做
苗株健壮是保产的基础，日常管理建议先育苗、后移栽、定植后再进行常规的操作。蒜薹的移植一般在苗高20cm左右，于晴天 下午拔苗后随栽为好。浇定根水之前需要覆土踩实，栽种设置好田型更有利于后期的管理。移栽成活后，须及时进行中耕除草，有需要的可以使用根小子促生根型微生物菌肥进行撒施或穴埋施肥，以加速长苗并有效降低病害的发生率。
蒜薹喜肥，在地质疏松、通气性的环境中生长较好，所以施肥追肥有条件的选择饼肥、腐熟农家肥、优质有机肥为主，因为它们不仅有丰富的氮磷钾，还有丰富的微量元素的营养来促进蒜薹的生长。如果用到复混肥的，必要的可以搭配腐植酸水溶肥来调节土壤的疏松度和酸碱度，但在土壤偏酸的环境中不建议使用。
科学施肥是保产增收的前提，蒜薹保质提产施肥
大量元素水溶肥的使用，包括在基肥和追肥的时候，以充足的腐熟圈肥或腐熟人粪尿追肥较好，生长期可以搭配平衡型复混肥和尿素等进行追肥，以促进生长，辅助返青，提高光合作用率和田产量。
大田种植蒜薹，可以结合水溶肥进行叶面肥追肥，作为根外追肥的营养补充形式。蒜薹使用广谱增产抗病套餐昆仑风应用于蒜薹，可以调节生长、降低常见病害的发生率，是增产增收常用的叶面肥的一种。生长过程中追施磷酸二氢钾，也是促生长保产的常用叶面肥的一种。用法用量需要根据土壤肥沃度、蒜薹的生长情况进行酌量选择。
蒜薹过老则难以入口，所以种植施肥需要选择一个适合的收获期。
收割蒜薹，一般以蒜薹尖弯曲近一圈时进行采收，采收选择晴天的早晨或傍晚为宜， 以保持蒜薹本该有鲜嫩品质和降低收割导致的弯折率。蒜薹采收以保证大蒜头的发育膨大为主，尽量少伤枝叶为主，以避免降低整株的光合作用，影响产量和品质。