主要成分：食品级高岭土、海泡石、电气石、麦饭石、无级抗菌材料等。
包装：500g/袋，25kg/袋
用途：用于烘培中的制作挞和派，通过重石自身的重量来压住挞皮和派皮，防止不平和起鼓。也常用在欧包制作时产生蒸汽。
欧包产生蒸汽方法：
烘焙石放在烤箱中层，烤箱下层则需要放一个烤盘盛热水。事先把空烤盘放入与烘焙石一同预热，然后打开烤箱，放入面团之际，浇一次热水，就能制造蒸汽
特点：
1、颗粒均匀，自身重量适中。
2、制作原材料为天然矿石粉体，制作过程中高温烧制，祛-除杂质，安全无害。
3、添加无机抗菌材料，制作食物过程中可抑制细菌生成。
4、配备专业物流人员，运输过程快速细心，无破损，降低成本。