盈泰双层水浴杀菌锅

双层水浴式杀菌锅

将上灌杀菌水预热后，直接注入下罐。

循环水泵将下罐杀菌水不断循环，迅速加热至指定温度，进入保温杀菌状态，并使锅内温度均一。

杀菌结束后，热水回收至上灌，作为下次杀菌用。

降温冷水直接进入锅内快速降温，使物料快速冷却保证了产品的口味和色泽。

全自动控制系统，可存储100个杀菌公式，以便选择使用。

单锅喷淋式杀菌锅

少量工艺用水快速循环，快速达到预定杀菌温度。