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江西无水柠檬酸 一水柠檬酸 柠檬酸钠

  • 发布时间:2024-03-27 15:57:15
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    柠檬酸钾是一种柠檬酸盐, 分子式为,它是一种白色,略带吸湿性结晶性粉末。无臭,有生理盐水的味道,易溶于水,缓溶于甘油,不溶于醇,味咸而凉。作防腐剂、稳定剂和pH缓冲剂等。我国规定可用于各类食品,按生产需要适量使用,它可以用来控制来自或,用于防治低钾血症及碱化尿液.

    外观与性状:白色结晶粉末

    密度:

    食品工业中用作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、抗氧化剂、乳化剂、调味剂等。可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心,干酪的乳化、柑橘的保鲜等;工业中用于低血钾症和钾缺乏症及碱化尿液。也可制成高效复合肥料,还可用于造纸、镀金等行.

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