产品简介：
乙酸，也叫醋酸、冰醋酸，化学式CH3COOH，是一种一元酸，为食醋主要成分。
化学式CH3COOH，分子量60.05，CAS登录号64-19-7
产品参数：
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性状 |
无色液体，有刺鼻的醋酸味 |
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沸点（℃） |
117.9℃ |
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凝固点（℃） |
16.6℃ |
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相对密度（水为1） |
1.05 |
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粘度(mPa.s） |
1.22（20℃） |
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蒸气压（KPa） |
1.5（20℃） |
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溶解性 |
能溶于水、乙醇等溶剂 |
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腐蚀性 |
稀释后对金属有强烈腐蚀性 |
产品用途：
1、乙酸可用作酸度调节剂、酸化剂、腌渍剂、增味剂、香料等。
2、冰醋酸也可用作抗微生物剂
3、乙酸作为酸味剂，主要用于复合调味料、配制蜡、罐头、干酪、果冻等。