想要学习薄荷蛋糕的做法云南祥云哪里可以培训需要学习多久
薄荷蛋糕是在外国广受欢迎的蛋糕，材料为一片云尼拉海绵蛋糕、慕斯、明胶粉、薄荷叶、水、牛奶水、糖、蛋和植物性鲜淇淋。
1.将(E)的鲜淇淋打法至湿性发泡备用。
2.将(A) 放在双煮盘热水上煮至溶解。
3. 将(B)煮沸，待冷二十分钟，然后放入果汁机内打烂，过滤备用。
4.将(C)煮熟，倒入(D)内搅均匀。
5.加入(B)拌匀，续煮至浓稠。
6.加入(A)，搅拌均匀。
7.然后放在冰水上搅拌至室温或30°c，马上加入(E)拌匀。
8.蛋糕切成适用于圈模的尺寸，将蛋糕放在圈模内，倒上慕斯，抹平，放入冰箱冷藏至结冰
9.将蛋糕从模型，放上饰品