夹层锅设备分类:
1、按结构形式分为:可倾式夹层锅,立式(固定)夹层锅结构。
2、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、天然气加热夹层锅、液化气加热夹层锅
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
4、夹层锅按密封方式可分为:无盖型、平盖型、真空型。
产品概述
夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。
夹层锅:使用注意
1.使用蒸汽压力,不得长时间超过定额工作压力
2.进气时应缓慢开启进气阀,直到需要压力为止,冷凝水出口处的截止阀,如装有疏水器,应始终将阀门打开;如无疏水器,则先将阀门打开直到有蒸汽溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量水汽溢出为止
3.对安全阀,可根据用户自己使用蒸汽的压力,自行调整
4.蒸汽锅在使用过程中,应经常注意蒸汽压力的变化,用进气阀适时调整
5.停止进气后,应将锅底的直嘴旋塞开启,放完余水
6.可倾式和搅拌式夹层锅,每班使用前,应在各转动部位加油,搅拌式夹层锅锅体面上的部位,
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