腌制用真空滚揉机 真空呼吸滚揉机制造 山东真空滚揉机厂家
真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到按摩、腌渍的作用，可以使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性；
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特点：使淹制液在肉内均匀分布并被充分吸收；增强肉的结着力，增强产品弹性；改善制品的切片性，防止切片时产生破碎；增加产品保水性，提高出品率；保持肉块色泽，肉质鲜嫩；设定滚揉工作总时间设定滚揉时间；设定滚揉间歇时间；连续滚揉；间歇滚揉；正转自动出产品 。
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噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高.滚揉机作用整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，可增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀.滚揉机的点因为腌制后、滚揉前的肉块特征为：质地较硬可塑性差口感不好达不到我们的饮食品味方面的要求滚揉后质地柔软肉块间结合紧密.
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本机价格合理,增加保水性,提高出品率；提高产品的结构稳定,由此可见真空滚揉机真正的做到了专业、让您能够更放心的操作小型滚揉机购买此款设备、您不要有太多顾虑、我们提供您好质量设备的同时、服务也相对完善的。