圣旺奶茶设备 奶茶原料 奶茶培训
关于奶茶店的器具：
1.雪克杯，雪克杯也被称之为“雪克壶”。主要是用来摇晃或者搅拌制作奶茶饮品，材质有树脂和不锈钢两种的，奶茶店一般常用的树脂的，雪克杯有容量大小之分，制作不同毫升的奶茶饮品的需要用到的雪克杯是不同的。
2.量杯，量杯用于量取液体类的原料，例如：茶汤、奶茶等等，有容量大小之分，例如：250ml、500ml、1000ml还有更大的，在准备量杯的时候各种容量都可以准备一个，方便制作各种奶茶饮品，也可以根据店铺制作的奶茶饮品来准备。
3.冰铲，冰铲主要用于从制冰机里面取冰块的容器。冰夹是用于夹冰块，还可以在制作饮品添加水果片的时候用冰夹比较方便一些。
4.柠檬锤，柠檬锤常被人成为“捣棍棒”。在制作奶茶饮品时主要用于捣烂水果，例如制作柠檬茶或者鲜果气泡系列的饮品，柠檬锤是常用到的小工具之一。
5.吧勺，吧勺一头是勺子，一头是叉子，中间是螺旋形状，有大小长短之分，在调制奶茶饮品过程中用于搅拌的作用，勺子可以舀粉质类的原料，叉子可以取出茶包、水果片类的原料。是奶茶店不可缺少的器具之一。
6.奶茶桶，奶茶桶是用于装提前泡好的各种茶汤、奶茶、牛奶等等，并且这些提前准备好的各种制作原料需要进行保鲜的。奶茶桶可以起到保鲜的作用，并且可以保温6个小时左右，保冷可长达12个小时左右。奶茶也有大小之分，通常奶茶店会使用8L-10L容量的，可根据店铺实际需求来进行准备。
7.计时器，计时器用于在泡茶汤、煮珍珠、煮布丁、煮仙草等等操作中对于时间的把控的作用。通过时间的掌控这些奶茶原料可以保证口感，制作出来的奶茶饮品的口感也会十分的美味。
8.果粉勺，果粉勺也称之为量粉勺，主要用于量取果粉、果酱类的原料，1勺粉类原料大约10g左右，一勺果酱大约30g左右，根据原料质量不同1勺的重量是有区别的。
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