虾片又称玉片、薯虾片,虾味薯片、糕片、虾棒,片粉、大米糕片,是用虾粉加淀粉加工而成的,是一种价格便宜、味道鲜美的油炸膨化食品,酥脆可口,营养丰富,很受消费者喜爱,尤其是五彩虾片更受小朋友们的青睐。
天兴机械公司研制生产的电热自熟式虾片机、自动挤棒机为机电一体化设计,由水浴蒸箱、电热装置、螺旋绞龙、成型模具和数控切段机组成,外观精美,结构紧凑,占地面积小,整机组装简便,运行平稳,具有较高的机械化、自动化水平,是生产优质虾片年糕片的理想设备。其性能优点是:
1、与原料接触部分采用不锈钢材料,干净不锈蚀,符合食品卫生要求。
2、采用智能控温系统,操作面板上装有电流表和数字显示式温度控制器,启动运转指示灯,操作简单,使用方便。
3、原料通过外置水浴箱蒸煮,熟化温度稳定,性能可靠,高效节能。
4、采用螺旋推料匀质装置,虾粉浆原料在向前推进过程中不断揉压匀质,熟化均匀彻底,虾棒成型好,外表光滑。
5、模具形状不同,加工产品多样。
6、输送设备采用皮带输送,调速控制,与主机同步运行。
7、切断系统由延时器控制,气泵带动气缸控制切刀,切段长短可调,切口平滑。
天兴电热自熟式虾片机、自动切段挤棒机THF-180Z型,主机电机7.5KW1440转380V,加热器功率12KW380V,切段机0.4KW220V,生产效率:180-200公斤/小时,价格:11800元。
THF-500Z型,主机15KW1440转380V,加热器功率24KW,切段机0.4KW,生产效率:500-600公斤/小时,价格:18500元。
配套设备:搅拌和浆机TYB-200型,减速机带动,搅桶容积:250L,搅浆时间15分钟/次,工作量200公斤/次,电机功率3KW,价格4280元。
电动切片机THQ-300型,皮带输送,悬臂立刀往复切制,切刀宽度30cm,切片速度400公斤/小时,电机功率1.5KW,价格4960元。
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