测定熔点的方法一般有三种方法，测定易粉碎的固体药品、测定不易粉碎的固体药品（如脂肪、脂肪酸、石蜡、羊毛脂等）、是测定凡士林或其他类似物质。
熔点是指某种物质从固态变成液态时的温度，沸点则是从液态变为气态时的温度。高熔点是晶体将其物态由固态转变(熔化)为液态的过程中固液共存状态的温度。
熔点的测定
一、目的：
1、何为熔点？理解熔点测定的原理、应用。
2、掌握毛细管熔点测定法。
* 理解和回答课本的思考题。
二、原理及应用
1、熔点：当晶体加热到一定温度时，随即从固态转变为液态，此时的温度可视为该物
质的熔点。
熔点范围（熔距、始熔、全熔）、混合熔点。
2、应用：
A、测定固体化合物的熔点。 B、鉴定有机化合物的纯度。
C、鉴别熔点相同的化合物是否同一化合物。 D、校正温度计
三、测定方法：
1、毛细管测定法。 2、显微镜热板测定法。
3、自动熔点测定法（数字熔点测定仪）。