丙酸简介：
别名：初油酸
化学式CH3CH2COOH
分子量74.078
CAS登录号79-09-4
EINECS登录号201-176-3
熔 点-21.5 ℃
沸 点141.1 ℃
水溶性与水混溶，可混溶于乙醇、乙米
密 度0.99 g/cm³
外 观无色油状液体，有刺激性气味
闪 点54（CC）
含量：99.5%
包装：200kg/桶
用途：
用作食品防腐剂和防霉剂，也可用作啤酒等中黏性物质抑制剂，硝酸纤维素溶剂和增塑剂，还可用于镀镍溶液的配制、食品香料的配制以及医药、农药、防霉剂等的制造。