散养的骆驼在牧场中吃的都是盐碱性食物，比如红柳、骆驼刺、肉苁蓉、狼毒草等，所以纯驼奶会有稍微有一点点咸，驼奶不含过敏原，乳糖不耐受的可以空腹直接喝，不会引发腹泻呕吐等不适感。
实际上，骆驼奶的营养价值非常高，骆驼奶不含过敏原，不会引发呕吐腹泻等过敏反应，骆驼奶富含的维c是牛奶的三倍，铁含量是牛奶十倍，每100克驼奶含903毫克钙，含钙量很高。
扩充知识：身体虚弱的人适合饮用骆驼奶，以增强身体的抵抗力。一周岁以内的婴儿不适合饮用骆驼奶。骆驼奶可以减少糖尿病患者对胰岛素的需求，对消化性溃疡病患有益，对高血压也有帮助。
对婴儿来说，骆驼奶（也包括牛奶、羊奶等其他动物奶）并不是可直接食用的食品。因为他们都与母乳成分有很大的差别，都是不可以直接给婴儿吃的。
满周岁后，如果孩子没有特别的过敏问题，是可以开始给孩子尝试骆驼奶的。