实验室使用的肉类加工设备一般要求要根据自己工厂或是学校要加工的食品的研发方向选择，功能要全，使用操作要方便，电源的要求不要太高的，这台小型的腌制机可以实现这个要求，带有变频调速，可以用于多种肉类的腌制要求，电压是220V的，民用电就可以带起来。机器外形尺寸小，有个地方就可以放的开。
实验室用滚揉机 小型真空滚揉机连电控箱也可以根据要求定做，比如说有些厂家为了保证设备的在使用中能够更加简便的操作，不容易因为员工的错误操作造成设备的损坏，影响生产，就要求在电控箱的外面另外做一个保护箱，这个位置只有一个开关即可，提前将里面设置好时间和间隙时间还有速度，关闭这个门后，在外面操作更加简单，只有一个开关键即可操作。
这款一次可以腌肉500-600公斤，滚筒上出料口的封头直径为一米，设备出料口位置离地面的高度大约是90厘米，上料的高度就是这个高度，如果需配提升机我们可给配上，如果需要自己配提升机，可参考这个离地高度选择合适的。