盐水注射机使用特点及性能：
盐水注射机在使用时应该注意哪些事情呢，下面我就来讲一讲盐水注射机在使用时注意事项，利用机械装置将腌制剂通过注射针注射入产品，使之在产品内均匀分布达到快速腌制、增加调味、保持肉食营养、强化口感的目的。
盐水注射机系列产品采用的是不锈钢材料来进行制作，使用的是不锈钢泵，设计十分合理，维护起来也非常容易。
为了能够使盐水注射机与小肉块分离的更彻底，该设备设计了四层不同的过滤功能，能及时把小肉块排出注射不被堵塞，便于更换。本系列注射压力可根据产品不同在0.1-0.8Mpa之间调整，压力表显示注射压力直观、方便。采用的变频型调速器，链条步进距离和步进速度及针头注射速度同步可调。
冬季使用盐水注射机更要要保证食品质量
一般冬季由于人们对于环境的疏忽，觉得冬季气温低下，不会出现食物问题，所以往往对于食品加工食欲管理导致了很多安全隐患的发生。我们在食品加工过程当中为了可以让自身加工的食品安全和可靠，会对加工环境进行一些定期的杀菌。
杀菌可以提高我们加工食品的安全与可靠性。当我们在日常进行产品加工和处理时，要保证食品加工的安全性和可靠性，保证食品的安全质量达到实际的要求与标准。
在进行食品加工的过程中，我们为了让食品加工能更加的安全和放心，会使用各种的优质食品加工设备来帮助食品加工和生产，盐水注射机就是一款非常受人喜爱的腌制加工设备、在冬季的时候也要保证质量。
盐水注射机设备如何调试：
（1）接通电源前，应检查电气控制系统是否良好，电源系统的电压是否符合要求。
（2）接入380V电源，并将接地线与车间的安全接地网按牢，并且一定要接入地线设备才能起动。
（3）点动查看泵旋转方向是否与箭头所指一致，如果反向旋转，可把电源线任意调换两根即可。（泵体内无水时，点动时间不能超过三秒，否则水泵损坏）
（4）试运转正常后，把配备好的料液倒入料车，液面一定要高于泵吸口，并且要提高吸管到罐在泵体引液，才能开车运行，否则损害水泵。开车时要先开注射，后开水泵。
（5）注射时可根据所注射的产品结构性和工艺要求，调整注射针箱上的压料板的针的长度尺寸，当被注射原料的厚度很薄的时候，可调针箱上两边四个调整丝杠来获得好的效果，它的调整合理程度，主要是保证能把原料扎透起到保护针的强度和完成针扎在原料上起到退料的作用。
（6）要观察针尖与链条之间隙，一般情况下应保持在3-5毫米左右，如果大于或小于该尺寸，调整的方法是：打开架体上的门，中间有一根装有关节轴承的连杆，可用板手左右旋转，可得到调整的效果，直至调到合适的尺寸后把两端上的螺母重新锁紧。