UV光解技术原理
（1）、利用特制的高能UV紫外线光束照射有机废气和恶臭气体，裂解有机废气和恶臭气体的分子键，瞬间打开断裂氨、硫化氢、二硫化碳、甲硫醇、甲硫醚、二甲二硫、三甲胺、苯乙烯以及VOC类，苯、甲苯、二甲苯的分子链结构，降解转变为低分子化学物，如二氧化碳和水等物质。
（2）、利用高能臭氧分解空气中的氧分子产生游离氧，即活性氧，因游离氧所携正负电子不平衡所以需与氧分子结合，进而产生臭氧，使游离状态的污染物分子与臭氧氧化结合成小分子无害或低害的化合物。如CO2、H2O等。UV+O2→O-+O*（活性氧）O+O2→O3（臭氧）。
（3）、利用特制的TiO2光触媒催化氧化过滤棉，在U紫外光的照射下，对空气进行协同催化反应，产生大量臭氧，对有机废气和恶臭气体进行催化氧化协同分解反应，使有机废气和恶臭气体物质其降解转化成低分子化合物、水和二氧化碳，从而达到脱臭及杀灭细菌的目的。
静电油烟净化器工作：含烟废气被风机吸入管道后，首先进入初级安装——净化整流室，采用重力惯性净化技术，室内的特殊构造逐渐对大粒径污染物停止分级物理别离，并且平衡整流。别离出的大颗粒油滴在本身重力的作用下流入油槽排出。剩余的小粒径污染物进入次级安装——高压静电场，静电场内局部两级，第一级为电离器，强电场使微粒荷电，成为带电微粒，这些带电微粒抵达第二级集尘器后立即被搜集电极吸附，且局部炭化。
饭店位于居民楼下，除烟要求都高，安装一套UV光解和静电油烟净化器设备来处理，排放出来的无烟无味，符合环保要求又免除居民投诉，生意红红火火！