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巨型大火锅租赁厂家 重庆火锅是指一种麻辣汤底火锅。这种火锅与涮羊肉不同，最早并非流行于贵族，而是源于在江河边做苦力的劳动人民。重庆冬天湿冷，江边的纤夫们如果不吃辣椒和花椒，容易得风湿病。 毛肚是怎样成为重庆火锅的主要食材呢？在过去，牛是生产工具，牛肉很珍贵，牛下水（内脏）人们也舍不得扔掉。在重庆江北城的码头工人，由于贫穷，吃不起牛肉，便将牛胃及牛的其它内脏作为火锅的食材。鸳鸯大火锅出租，鸳鸯大火锅定做，大火锅出租资源 没想到，牛胃，也就是毛肚，经过涮烫之后，又脆又入味，一传十，十传百，便流行了起来