1.食品级甘油和医药级甘油的应用区别？
目前行业内默认的进口医药级甘油其实是指有国外USP药典认证的含量99.5%以上的甘油，不过在进口时为了方便都是以工业级原料进行申报，桶上喷有“仅限工业用”的中英文字样，在我国是严禁用于食品加工的！
而食品级甘油在国内则是需要生产厂家具备生产食品的许可证方可生产。进口食品甘油则是由出口国进行食品原料出口申报，在我国再经过海关商检出具检验检疫证书——也即是食品卫生证书，允许作为食品添加剂用于食品和饲料行业！
2.食品级甘油都是植物油原料的吗？
是的。因为食品甘油只能用植物油来提炼，如果是生物柴油的话重金属含量很可能超标，而且进口食品甘油申请的犹太证书也明确表明原料必须是植物油。国产的食品甘油则会另外有证书证明。还有进口甘油桶上一般会标注英文"vegetable origin”，这也是表明植物油原料的身份。
3.目前市面上甘油的级别
甘油现在大概分为含量低于90%的粗甘，95%含量左右的工业级甘油，99.5%含量（或以上）的伪工业级甘油（也有称为医药级甘油），99.5%含量以上的食品级甘油。
其中粗甘含量较低，一般用来再加工提炼为含量更加高的精炼甘油。
95%含量的工业级甘油一般用于工业加工，如要求较低的金属行业、涂料行业。
99.5%含量的伪工业级甘油（医药级甘油）可用作日化行业或高端的金属加工、印染、清洗行业。
99.5%含量以上的食品甘油则可用作食品加工、饲料加工、医药原料或设备等要求严格的行业。