仔猪的生理特点
二、消化腺机能不完善
1、消化液质量不同。哺乳仔猪20日龄前胃内无盐酸,20日龄后浓度也很低,仅含0.05%-0.15%,3月龄时才接近成年猪的浓度,含0.3%-0.4%。因此,其抑菌与杀菌能力弱,管理上应注意饲料、饮水与圈舍卫生。
20日龄前的哺乳仔猪胃液中有胃蛋白酶原,但因无盐酸而不能活化胃蛋白酶,因此在胃中不能消化蛋白质。然而,此时胃内有凝乳酶,能使乳汁凝固,只有凝固后的乳汁才能在小肠内消化,天然乳汁在小肠内不能被消化,直到 40- 45日龄,胃内才有盐酸,才具
备消化蛋白质的作用。
20日龄前的哺乳仔猪,主要靠小肠的肠液与胰液来消化营养物质,如胰蛋白酶、胰凝乳酶、胰脂肪酶与胰淀粉酶、空肠的氨肽酶等。小肠无蔗糖酶,因此,有的地方在配制人工乳时加蔗糖是错误的,为了提高甜度可加糖精。
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