2022 CYHG中国（成都和重庆）餐饮火锅食材产业链博览会
邀请函
主办单位
中国餐饮行业协会
承办单位
重庆港华展览有限公司
展会背景：
四川省和重庆市是全国人口大省、农产品大省、食品加工大省、餐饮消费大省，天府之国、中国八大菜系之川菜的发源地，中国火锅之都，中国美食之都，也是餐饮食材标准化生产强省和餐饮食材交易的天然集散地。成都和重庆作为省会城市和直辖市在餐饮的品牌提升、中央厨房建设、标准化食材生产、餐饮供应链服务等方面走在行业前沿，具有重要引领和示范作用。
参展范围：
展示产品包括：
食材加工设备：新型餐饮食品加工设备与技术/一机多用智能机/微波加热设备/灭菌设备/环保包材及包装设备/直饮/开水器/搅拌机/商用冰淇淋机/豆浆机/咖啡机/榨汁机/包子及饺子机/揉面及面条机/粉碎机/烘焙设备/烤箱/火锅等。厨房设备：冷冻冷藏柜食品冰柜及展示柜/抽油烟机/油烟净化机/去味机/展示柜/洗碗机/保温箱/制冰机/中餐炒菜灶/低汤灶/蒸柜/工作台/器具模具/消毒柜/餐厅桌面用品。餐饮管理系统：收银/点菜系统类/智能管理/餐饮服务机器人。环保用品/包装材料/餐具等。
肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品等;
速食食品: 速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、调理包西式料理、汤圆等速食食品;
食盐产品: 绿色低钠盐、天然海盐、低钠深井盐、深井盐、低钠竹盐、自然晶盐、加碘精制盐、加碘竹盐、海藻加碘盐、低钠盐、等各种食盐产品等。
水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品等;
禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等;
火锅食材：汤料、火锅底料、调料、蘸料、火锅调理制品及鱼糜制品、速冻米面制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、烧烤制品等;
蔬菜菌菜：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等;
其他食材：酒水饮料、乳制品、豆制品、米/面粉汤料，西餐调味品、火锅调味料等;
配餐调料：食用油、酱油、醋、腐乳鸡精、鸡粉、鸡汁、味精、酱料、复合调味料罐头等;
机械设备：烹饪设备、食品生产加工机械设备、厨房用品、餐饮家具、杀菌设备、速冻设备、包装设备、冷冻冷藏保鲜柜、低温冷库及食品冷链物流服务等;
生鲜电商: 互联网+餐饮食材供应链B2B、生鲜O2O采购平台，团餐供应商、农副产品电商及物流配送服务等;
特许经营：中式正餐/中式快餐、西式正餐/西式快餐、火锅、咖啡店/休闲食品/饮品等。
火锅牛羊肉：（肥牛、金钱牛展、鲜滑牛肉、清汤腩、羊仔肉、羊肉卷、有料牛肉卷、牛百叶等）
火锅冻品食材:（水产鱼虾、水果蔬菜、乳制品、肉禽蛋类、丸滑制品、水饺汤圆、米面制品等）
火锅丸滑制品：（芝士鸡肉丸、鹅肝丸、麻辣鲜牛丸、水晶虾丸、墨鱼滑、虾滑鱼滑、鲮鱼滑、手打鲜鱼丸、手打鲜鸡丸、潮州鱼旦、粗牛根丸等）
火锅海鲜食材：（龙虾仔、向螺片、蟹脚、生蚝、生海虾、大生鱼片、鲜鱿鱼、鲩鱼腩、大花蟹、鲍鱼、养颜花胶、鲜贝、水发海参等）
火锅底料调味料：（火锅底料、蘸料、豆瓣酱、骨汤清汤、油脂麻酱、辣椒油、花椒油、沙茶酱、日本味盐、鱼生酱油等）
火锅特色食材涮品：（牛羊肉、毛肚、百叶、黄喉、鸭鹅肠、鸭血鸭掌、粉丝粉条、时令蔬菜、丸子、虾滑鱼滑、火锅面、豆制品等）
火锅菌菇食材：（金针菇、鲜菇、蟹味/白玉菇、海鲜菇、白灵菇、黑木耳、杏鲍菇、平菇、茶树菇、银耳、玉木耳、双孢蘑菇、牛肝菌、舞茸（灰树花）、绣球菌、鹿茸菇、竹荪等）
火锅调理类食材：（冷冻禽肉类调理制品、速冻米面制品、裹面制品、鱼糜制品、菜肴制品、烧烤制品、果蔬制品、火锅汤料制品、汤羹制品等）
火锅餐具与设备用品：（洗碗机、调汤机、火锅桌椅、电磁炉、餐厨垃圾处理设备、牛羊肉切片机、绞肉机、包装设备、速冻设备、保鲜柜等火锅配套设备）
火锅酒水饮品：（酒精类饮品（白酒、黄酒、啤酒等）、果汁果酱、茶饮、咖啡、碳酸饮料、奶茶、现调饮品、甜品及速溶饮品等）
火锅主食食材：（手工乌冬面、荞麦面、方便面、米粉、水饺、米饭、各种炒饭等）
火锅休闲小吃食品：（香辣小鱼皮、小麻花、年糕、薯条、红糖糍粑、糯米锅巴、麻辣豆皮等）
火锅店面装修设计：（地板瓷砖、墙面涂料、厨房给排水系统、通风管道、吊顶灯饰、室内设计等）
火锅软装与家具：（火锅专用器皿、厨房设备不锈钢厨具、火锅桌椅、酱料台、备餐柜、卡座沙发、灯具等）
火锅信息化软件：（人力管家、智能排班软件、移动点菜系统、收银管理系统、库存管理系统、智能订餐等）
火锅配套定制服务：（火锅店装修服务、收银终端、送菜机器人、智能配菜机器人、服饰工装等）
火锅外卖餐具及用品类：（外卖包装袋、包装盒、打包盒、饮品瓶子等）
肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品；
水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品；
禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
蔬菜菌类：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等；
速食食品：速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、调理包等速食食品；
其他食材：豆制品、面制品、杂粮制品、山珍野味及各种新型有机食材；
配餐调料：食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料、火锅调料等；
相关设备：食材加工设备、菌设备、包装材料与设备、仓储及冷链物流设备、
厨房设备与技术、餐厨垃圾处理、食品安全与检测等；
餐饮冷链：冷链信息化监测、冷链工程、冷藏冷冻运输设备、冷链仓储搬运、温控技术；
产业相关：餐饮连锁加盟、研发培训与管理、餐饮信息化、酒店及农家乐等；
酒店用品及工程设备展：各级各类酒店、酒店餐馆设计装修、会奖旅游、酒店照明及智能控制系统、酒店用品、酒店布草、智慧酒店、酒店工程设计、陶瓷卫浴、装饰材料、康体休闲等
参展费用：
标准展位：(3m×3m) 国内：8800元人民币/个，国外：1800美元/个（配置：提供围板、咨询台 1 个、折椅 2 把，楣板、射灯2 只、电源插座一个）。
特装光地：（36 平米起租）国内特装空地880元/平米，国外特装空地180美元/平米
（光地配置：“光地”只提供参展空间，不包展架，展具、不含特装展位管理费、电源费）
展览日程：
成都 （成都中国西部国际博览城）
时间：2022年10月21-23日 地点：成都中国西部国际博览城
布展时间:2022年10月19-20日 8:30-24:30
展览时间:2022年10月21-23日9:00-17:30
撤展时间:2022年10月23日 下午17：30
重庆 （重庆悦来国际博览中心）
时间：2022年12月16-18日 地点：重庆悦来国际博览中心
布展时间:2022年12月14-15日 8:30-24:30
展览时间:2022年12月16-18日9:00-17:30
撤展时间:2022年12月18日 下午17：30
赞助方案：
A、冠名赞助（限壹家）
一、赞助金额:48万元人民币
二、权益：
1、享有本次展览会冠名权；
2、享有本届展览会现场展位壹个（54平方米）；
3、享有本次论坛参会名额两个；
4、享有本次展览会大会门票、参观卷、请柬
5、展览会开幕现场由主持人鸣谢赞助单位；
6、会议现场或会议背景幕墙出现冠名单位形像广告；
7、展会现场提供两个超大双龙拱门、三个带条幅的飘空汽球（加标企业名称和商标）；
8、媒体专访赞助单位负责人；
9、获颁发“大会赞助企业”荣誉书、牌匾、纪念座。；
10、本届展览会组委会协助赞助单位召开各类/新产品/新技术发布会
11、赞助商之宣传资料可附夹在门票派发或放在报道处和入场证一齐派发。
B、特邀请协办（限两家）：
一、赞助金额：26万—30万元人民币
二、权益：
1、 享有本届展览会现场展位壹个（54平方米）；
2、 享有本次论坛参会名额两个；
3、展览会开幕现场由主持人鸣谢赞助单位；
4、 会议现场或会议背景幕墙出现赞助企业名称；
5、展览会现场广告祝贺条幅两个；
6、 媒体专访赞助单位负责人；
7、 获颁发“大会赞助企业”荣誉书、牌匾、纪念座。
C、一般赞助：
一、赞助金额：16万元人民币
二、权益：
1、 享有本届展览会现场展位壹个（36平方米）；
2、 享有本次论坛参会名额壹个；
3、展览会开幕现场由主持人鸣谢赞助单位；
4、 会议现场或会议背景幕墙出现赞助企业名称；
5、展览会现场广告祝贺条幅两个；
6、获颁发“大会赞助企业”荣誉书、牌匾、纪念座。；
D、其它赞助：
1、开幕晚宴 金额：10万元人民币
3、唯一指定饮用水：3万元人民币
联系方式
中国餐饮博览会组委会：
重庆港华展览有限公司