韭菜子的功效
韭菜大家经常吃，而且吃法有很多种，我们都知道它有极高的营养价值，但是韭菜子的功效与作用又有多少人知道呢韭菜子顾名思义，即韭菜的种子，韭菜子也是可以食用的，并且好处也不少。
韭菜子中含有大量的膳食纤维，膳食纤维有增进胃肠蠕动、保护肠道黏膜及软化粪便的功效。
韭菜子怎么吃更营养
韭菜子粥
材料：韭菜子15克，粳米50克，细盐适量
做法：将韭菜子用小火炒熟后，与粳米，细盐一起放入砂锅，加适量清水，用小火熬至粥稠后食用。
功效：温肾补阳，固精止遗，健脾暖胃。
泥鳅煮韭菜子
材料：泥鳅200克，韭菜子50克，味精，食盐适量。
做法：将泥鳅洗净，韭菜子用纱布包好放入砂锅，加清水，然后放入泥鳅，开小火炖至泥鳅烂熟，再将纱布包捞出来，放入食盐和味精后调味食用。
功效：泥鳅煮韭菜子尤其适合阴阳俱虚的年老体弱人群调理身体。
韭菜子红茶
材料：韭菜子十克，红茶三克
做法：将韭菜子和红茶一同放入杯中，用沸水冲泡，然后盖上盖子焖五分钟之后代茶饮，可以连续冲泡三到五次。
功效：温肾补阳，适用于亚健康状态人群饮用。
韭菜子的食用禁忌
6、1.韭菜子不宜和黄连，黄柏，栀子，知母等苦寒中药同用，容易抵消其兴奋性能力。
2.韭菜子不宜和鸭肉同吃，鸭肉性凉，韭菜子性热，两者同时容易相冲突，会削弱韭菜子原有的作用。
3.韭菜子有温阳功效，阴虚火旺人群要慎用，以免症状加重。