一、经营资质：中国企业要从事进口大米业务，除了一般经营性企业所必须的工商、税务、对外贸易资格等手续外，在注册的营业范围内还应包括大米经营资格，具备卫生许可证。
二、 关税率： 1、 大米是进口配额产品，配额内关税率1%，配额外关税率65%;
2、 没有其他关税优惠规定;
三、 增值税率：13%
大米进口需要的手续：
（1）大米进口以整柜为主，运输方式走海运运输。
（2）大米海运出口报关完毕，海运到国内港口。
（3）清关提货：大米海运到港口后，当天就可以完成换单工作。
（4）报检、报关
（5）海关查验，合格后入商检指定监管仓等待商检抽样化验大米从港口拖柜到商检监管仓库后，在海关人员的监督下拆柜检查。
（6）商检抽样化验，合格后放行
（7）提货配送到客户指定仓库
（8）商检出卫生证，即可在国内做正常销售。
进口大米需要注意的事项：
1.没有配额也是可以正常清关的
2.海关放行之后要进入监管仓等待抽样化验结果和贴中文标签，量大的话这个费用是很高的。所以在前期的时候我们会特别找一家合作的便宜的仓库进行备案以便清关之后堆放，这样能节省不少成本
3.大米进口流程和一般食品不大相同，对于单证要求比较严格，这种大宗农产品国家监管比较严格，单证在货物到港前必须和我们确认好。