番红花（学名：Crocus sativus L.）又称藏红花、西红花，是一种鸢尾科番红花属的多年生花卉，也是一种常见的香料。
主要分布在欧洲、地中海及中亚等地，明朝时传入中国，《本草纲目》将它列入药物之类，中国浙江等地有种植。是一种名贵的中药材，具有强大的生理活性，其柱头在亚洲和欧洲作为药用，有镇静、祛痰、解 痉作用，用于胃病、调经、麻疹、发热、黄胆、肝脾肿大等的治疗。
目前番红花（西红花）进口的准入国家有：美国、阿拉伯联合酋长国、日本、伊朗。
一、进口所需资料：
1、进出口经营权；
2、收发货人备案；
3、装箱单；
4、商业合同；
5、提单、商业invoice；
6、中文标签（翻译件）
7、原产地文件、卫生文件、植检文件；
8、产品信息：品名、数量、包装、重量及体积等；
二、进口报关流程：
1、到港；
2、支付运费、船代处换单；
3、报检、报关及审报价格；
4、海关审价出税单；
5、缴纳税金；
6、海关查柜；
7、放行货物；
8、提货；
9、送货至国内指定地点