人造米微波烘干机适用于人造米、水果、蔬菜、保健品等的快速干燥杀菌，有效蒸发物料中的水分，杀灭其附带的细菌、霉菌、大肠杆菌等，达到干燥杀菌的目的，烘干速度快，是传统工艺效率的数倍至数十倍，同时产品品质好，成品率高，无需二次加工，是一款工艺先进的微波烘干设备。
人造米是以玉米、绿小豆、红小豆、黍米、大米、苦荞为主要原料，经膨化、粉碎、搅拌、熟化制粒、烘干制成，具有营养丰富，外形光滑美观，口感柔和，不易老化等特点，是一种新兴的健康粮食。人造大米造粒后需要进行烘干、杀菌后才能储存，因而传统的加工工序比较复杂，而采用微波烘干设备烘干人造米，不仅烘干速度快，还能有效杀灭其附带的细菌、霉菌、大肠杆菌等，一机两用，简化了加工工序，提高企业效益。
采用微波烘干设备烘干人造米有具有以下特点：
1、加热迅速、加热均匀，产品品质好。微波的穿透性很强，可以直接穿透物料，被物料中的极性分子吸收而迅速发热，使被加热物料本身成为发热体，无需热传导过程，可以极大程度的缩短了干燥时间，从而提高了产品产量;由于水分子对微波吸收好，含水量高的部份，吸收微波功率多于含水量较低的部份，所以加热均匀，产品品质好，不会出现外焦内嫩的现象，提高产品品质。
2、杀菌、防霉、保鲜。微波加热具有热力和生物效应，能在较低的温度下杀菌灭霉。由于加热速度快、时间短，能大程度的保存物料的活性和食物中的维生素、原有的色泽和营养成分。
3、节能高效，工作环境好。由于含有水分的物质容易吸收微波而发热，加热腔内的空气与相应的容器都不会发热，因此除少量的传输损耗外，几乎无其他损耗，热效率高。设备采用不锈钢板制造。
人造米微波烘干机工艺先进，易于控制。只要控制微波功率即可实现立即加热和终止，无需预热，没有热惯性;采用PLC系统自动化控制系统、自动控温系统、视频监视系统、传输带自动纠偏系统、传输变频调速系统、物料进出料系统等，操作灵活方便。