对于擀面皮机的介绍：
擀面皮机主要由机架、轴承座、螺旋轴、缸筒、皮带轮、加热器、进料斗、调节阀、电机等组成。
擀面皮机的螺旋轴由三套轴承固定在机座内，一端安装皮带轮，用以传递电机输出的动力。缸筒外装有加热器，用以加热，缸筒前端装有出口模具，厚薄可调，工作时电机带动螺旋轴，使之在缸筒内旋转，加入原料，加热器加热温度升高，在高温高压的作用下变熟，从出口模具得到所需的面皮。
加工食品类型：
该擀面皮机可生产正宗岐山擀面皮、可切张、可卷卷、可出条（粗、细、扁）等食品。
擀面皮机特点：
该机较大的特点是取代了人工制作时烫面、擀面、笼蒸的繁重体力劳动。并且比人工制作提高功率几十倍，制出的面皮筋度好、口感好、软硬适中、醇香可口，均可凉拌、烹调，具有岐山正宗擀面皮的独特风味。使用方便，耗电量小，是您发家致富的理想设备。