云南冰岛古树普洱市场价
冰岛普洱茶特点属茶山位置最为吸引人,在这没有纯粹追求商业价值的开发商,没有繁华的集市,没有利欲熏心的茶农,茶树在这里自由生长,畅快呼吸,客观上也成就了茶山茶树的
原生态品质。
著名茶人邓时海先生以"香、甜、甘、苦、涩、津、气、陈"八字来概括普洱茶的品质。普洱茶品质最根本的特征出自于它是"能喝的古董"。茶叶一般来说都有要喝新鲜的,但普洱茶是茶叶
中惟一有生命力的茶叶,它可以在自然中呼吸,在空气中持续发酵,存放越久茶香越醇,香气高锐持久,是云南大叶种特有的独特香型,它滋味浓烈,醇厚稳健,汤色红浓明亮,越陈越香
,随着陈期的延伸,品质越佳。
冰岛茶,誉为“云南大叶种之正宗”,是典型的勐库大叶乔木树,叶质肥厚柔软、茶香浓郁,是云南普洱茶的佳品。这一切要归功于得天独厚的自然环境。冰岛茶园多处于海拔
1650-1900米,属于高海拔茶园,昼夜温差大,雾露多,有利于茶叶内含物质的积累。北回归线横穿冰岛境内,光照资源优越,有利于茶叶香气和滋味物质的合成。这里年平均
气温18℃,年降水量1800毫米,适宜茶树生长。另外,冰岛村寨后背靠邦马大雪山,前面临南勐河(现建成冰岛湖),丰富的水汽,形成了云雾,滋养着茶树的生长 此外,冰岛南迫的
茶地为红壤土,多栏式,土壤矿物质含量高,为冰岛南迫茶树的生长和独特品质形成提供了天然的物质条件。冰岛茶里面一般都会含有水解类单宁,水解类单宁在你口腔中分解时,
一方面会产生出葡萄糖,于是你感觉到甜味,这就是回甘; 另外一方面,它在分解的过程中会吸收热量,于是你感觉到了清凉。
冰岛茶的滋味偏向于甜爽。甜表现在汤鲜甜、滋味甘甜,鲜爽、凉爽,其中以汤甜鲜爽为主。、冰岛茶的茶汤香气高扬。茶香有蜜、兰、冰糖香,其中以冰糖香为主,最持久。