微波隧道式海鲜食品解冻烘烤一体设备在食品行业中的许多领域得到了应用和推广,其中就包括对于海产品香料(海带、紫菜、鱼、虾)的干燥杀菌,以及海鲜冷冻品的解冻。
其设备的优势在于:
1、时间短、速度快。
2、杀菌彻底,且杀菌干燥防霉同时进行。
3、产品的质量好。微波干燥杀菌后的海鲜产品,感官好,色泽鲜亮,能大程度的保证了原物料的营养成分,延长了物料的保鲜期和货架期。
4、安全无害,无污染。几乎无微波泄漏,没有放射性残留和有害气体的排放。
5、设备简单,工艺,便于控制,节省占地面积,节约能源,改善了劳动条件。
微波烤虾设备是新开发的一款新型微波烘烤设备。主要是针对对虾进行烘烤烘干。
前对虾是当今世界养殖产量gao的三大虾类之一。对虾原产于南美洲太平洋沿岸海域,由于产量高,
对虾肉质鲜美,加工出肉率可高达67%,适温范围广,可在18-32℃生长,适盐范围也广,可在盐度1-40‰条件下生长,是一种优良的淡化养殖品种。对虾生长快,抗病能力强,现已逐渐成为我国南方的主要养殖虾种。随着烤虾市场的销售继续火爆,南美对虾和微波对虾烘烤设备已逐步为越来越多的人所关注。 我公司生产的微波烤虾设备中有高温快速烘烤机,也有慢性温柔烘烤机,低温烘烤设备等,不同的烘烤要求采用不同的烘烤设备和烘烤工艺。
微波隧道式海鲜食品解冻烘烤一体设备根据烤虾的口味来进行工艺调速,可烘烤出白壳嫩肉,白壳硬肉,红壳硬肉,红壳嫩肉等品种,产品风味各异,深得消费者喜爱。也有些客户利用该设备对已经熟化的海鲜进行快熟烘干,比如烘干熟化的虾干,当对虾烘干设备用。
设备参数:
用途:对虾烘烤,虾米烘烤
可控制温度范围:0℃~300℃