铭杰公司是集食品机械及智能化装备的设计研发，生产制造，营销服务于一体的专业公司，见证了中国食品行业及智能自动化装备行业的起步，发展和创新。公司拥有业界优秀的工程技术人员和高素质的员工队伍，所生产的食品机械及一直处于国内领先地位，代表着国内同行业的发展方向。主要产品有:蒸薰（台烤）炉，灌装机，冻肉绞肉机，真空搅拌机，高速斩拌机，真空滚揉机以及丸子机系列，其中MAE-500蒸薰炉在针对考肠等蒸煮，烟熏类产品，市场占有率名列前茅。
烟熏炉采购是肉制品熟化过程中必不可少的设备之一，本机具有蒸煮、干燥、加湿干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。主机框架夹层均填充进口耐高温聚氨脂发泡材料一次成型，供应果木烟熏炉使保温效果增强，密封性好，节能高效。全自动熏炉的触摸屏，可编程控制器及继电器，电磁阀等关键电气元件均采用进口产品。大视窗的人机界面，生动直观地显示设备运行状态，可在运行中随时调整时间、温度、湿度、排风大小等状态参数，操作非常简单。具有优异的循环系统，可使炉内的蒸雾均匀分布，烟熏炉采购从而使肉制品着色均匀，色泽美观，保证产品具有较高的出品率。