国人对酒的饮用和研究，可谓达到了炉火纯青的地步。自从有了这杯中之物，老祖宗就演绎出无数精彩的故事。曹孟德“何以解忧，唯有杜康”几乎家喻户晓，“李白斗酒诗百篇”、“宋太祖杯酒释兵权”等传为千古佳话，草圣张旭的醉后狂草，飞舞变幻，惊世骇俗，被誉为神来之笔。
“酒乃百药之长”
常接触保健品的行家都知道，功能性养生酒等的效果明显优于其他保健品，作用确实不错。
在国内保健品市场鱼龙混杂的情况下，近些年大起大落者不少，但以功能性养生酒却始终稳步发展，在酒类和养生市场中可称是“一枝独秀”。从2000年开始，养生酒每年以30%的增长率超过了白酒的市场增长速度。2011年，保健酒销售额接近100亿！专家预测，2025年保健酒行业要超过800亿元的市场规模。
为什么有如此迅猛的发展呢？这是因为养生酒立足于养生，强调调整人体微循环，确有效果；加之伪劣产品较少，受到消费者认可。
中医常说“酒乃百药之长”，酒与医有不解之缘。繁体“医”字从“酉”，酉者，酒也。《黄帝内经》有“汤液醪醴论篇”，专门讨论药酒之道。所谓“醪醴”，即药酒。显然，春秋战国时期对酒的医疗作用已有了较为深刻的认识。一般医家都知道，酒本身也有药的作用，酒可以把药材中脂溶性、水溶性的有效成分溶出，在很大程度上提高了药效。“酒借药势、药借酒力”，酒和药能互相作用，混合以后，药劲会更大。
一般而言，酒性温而味辛，温者能祛寒，辛者能发散，所以适量饮酒能疏通经脉、行气和血、温阳祛寒，疏肝解郁、宣情畅意。所以，好饮者说“酒是粮食精，越喝越年轻”。酒是谷物酿造的精华，适量少饮，还能补益肠胃。另外，酒还有一定的杀虫驱邪、辟恶逐秽作用。
养生酒早在古代就已经出现，只是那时候它更多的是作为“药酒”被人们认知的。随着人类的进步，医学的发展，人们开始有意识的泡制药酒，以此达到养生的目的。酒与药物的结合是酒文化的一大进步，后人在整理前人经验、创制新配方等方面取得了新的成就。
叶其芳养生酒的酿造技术也在不断地进步，其芳雄是广东农科院的产品，从中药浸酒的传统工艺的基础上，已经发展到利用萃取、浸提和生物工程等现代化手段，提取中药中的有效成分，制成高含量的养生酒。养生酒用药讲究配伍，以养生健体为主，根据功能不同，可分为补气、补血、滋阴、补阳和气血双补等类型。
叶其芳—其芳雄养生酒是广东农科院的佳作。在叶其芳老奶奶的原配方基础上进行革新升级，传承了叶其芳百年古方精髓，令其效果更好。能很好的满足当前大家对健康养生的需要。