五仁月饼好吃
中秋节那就必须得回家，一家人在一起吃个团圆饭，坐在院里赏个月
，有一样东西少不了那就是——月饼
月饼也是分派别的：京式、广式、苏式等等；现在大家吃月饼也不再局限于哪一派，喜欢吃什么买什么
有一种月饼冲上热搜，爱它的人爱的要死，恨它的人恨的要死，可以说有多少人爱它，就有多少人恨它，不说出来估计你们也猜到了——五仁月饼
爱吃五仁的，会说这月饼一口咬下去，饼皮香软、馅料松脆、唇齿留香，不喜欢五仁的，说它口感粗糙、味道奇特、还特别硬，感觉这两拨人说的
压根就不是同一样东西
五仁月饼的来历：
话说最初的“五仁”其实只有“两仁”，它们分别是核桃仁和芝麻仁，而且这个饼产自西域，原名叫做“胡饼”，这个“胡饼”一开始也是默默无闻，后来受到了唐玄宗的赏识，很快在全国范围内流行起来，它也有了另外一个名字：月饼。“两仁月饼”，从此开始发展壮大，经过吃货们的不断努力，终于在“仁”的数量上有了突破，由原来的“二”变成了“五仁”，最经典的是，杏仁、核桃仁、橄榄仁、芝麻仁和瓜子仁，五仁月饼从此诞生
美香五仁月饼
五仁月饼其实很好吃，且不说后期怎么加工，就是单单里面的五种仁
杏仁、核桃仁、橄榄仁、芝麻仁和瓜子仁，每一样单拿出来都很好吃啊！，混在一起，至少不应该这么难吃吧？
古代版的“五仁”，因为用料讲究，五仁月饼堪称“饼中贵族”，《红楼梦》第七十六回写，只有一家之长的贾母才能吃“内造瓜仁油松瓤月饼”
所谓“内造”是指大内御膳房做的点心，“瓜仁油松瓤月饼”就是五仁月饼的一种，由松仁、核桃仁、瓜子仁等果仁混合冰糖和猪油做成的糕饼
上等的用料，加上复杂的工艺，说它饼皮香软、馅料松脆、唇齿留香，真的一点都不为过，所以别再黑五仁了，正宗的“五仁月饼”，其实是非常好吃的
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