喝开水的锅炉都有多大的，选择一款合适的电开水锅炉是最主要的，学校人多而且都比较集中用水，只有大容量的开水锅炉才能满足学校使用，
全自动双胆式电开水锅炉的内部构造由加热胆、开水胆组成，下面的加热胆把水自动加热至用户设定的上限温度时停止加热，低于设定的下限温度时重启加热；在此运行的过程中，炉水温度达到设定的开泵温度时，补水（进水）管道上的电磁阀通电打开，把加热舱的热水通过推水管顶进上部的热水储存舱，推水管口处的感温探头检测到顶水温度低于设定的关泵温度时，电磁阀断电关闭；在加热舱往储存舱推水的过程中，储存舱顶部的高水位探针接触到热水时，表示锅炉的水位已达高水位，加热舱不再往储存舱推入热水，储存舱在往外供应热水的过程中，热水水位低于储存舱的低水位探针时，再重复以上自控逻辑，这样的工作模式，保证了储存舱的水温，这样的分胆形式，满足了大型单位、学校，建筑工地，厂矿单位集中供水。