分类 Classification∶ 食品级
颜色： 白色粉末
产能Capacity∶ 20万吨
标准 Standard∶ QB/T4791 GB/T4484-2013
包装 Packing： 25KG 塑编袋 25KG 纸塑复合袋 500KG 塑编袋（或可根据客户需求定制）
规格：25KG、200KG、400KG
3T:茶汤适应性强，口感清爽顺滑
5T：乳清厚实厚重，口感浓香醇厚
11T：乳清蛋白香气，口感饱满厚实
零反式脂肪酸 口感细腻、增香增稠 选择：奶茶：3.5.11 咖啡：3
一、产品介绍
植脂末是植物脂肪粉末的简称，又叫奶精、反式脂肪酸、氢化植物油。植脂末的主要成分是氢化植物油、玉米糖浆粉和酪蛋白酸钠。
又因为植脂末的组织结构类似奶粉，因此又称植物奶精。
植脂末具有良好的亲水性、乳化任、稳定性、速溶性、延展性以及特殊营养性。
1、采⽤优质原料精制⽽成，应⽤于奶粉、咖啡、⻨⽚、调味料及相关产品中，是⻝品⼯业⽣产的良好添加剂，可以有效地提⾼产品营养价值，丰富产品的⼝味。
2、植脂末由于速溶性、协调性好，“奶感强”，在⻝品加⼯中可代替奶粉或减少⽤奶量，从⽽在保持产品品质稳定的前提下，⼤⼤降低⽣产成本。
3、植脂末具有良好的⽔溶性、乳化分散性，在⽔中形成均匀的奶液状，改善食品的内部组织，增⾹增脂，使⼝感细腻，润滑厚实，并富有奶味，故⼜是咖啡制品的好伴侣，可⽤于速溶⻨⽚、蛋糕、饼⼲等，使蛋糕组织细腻，保持润滑，提⾼弹性。⽤于饼⼲可提⾼起酥性，不易⾛油等。
二、组成部分
植脂未可根据用户的不同需要，在生产过程中可按其标准生产低脂、中脂、高脂产品。植脂末主要成分∶氢化植物油、乳化剂、葡萄糖浆、酪肮酸钠、硅铝酸钠。
1、奶精中的脂肪是植物脂肪经过氢化工艺得到的。作为奶精最主要的成分，它通常占干重量的20%~50%。
2、玉米糖浆粉（或麦芽糊精）是通过水解玉米中的淀粉得到的，起到增加食品黏稠度的作用，能为奶精带来"浓稠"的口感。
3、酪蛋白酸钠是从牛奶中提取的酪蛋白并进一步加工而成，起到乳化剂和起泡剂的作用。酪蛋白酸钠能使奶精在加人咖啡后打出漂亮的奶泡，而目还能提供一些类似牛奶的口感和味道。
三、产品应用 Application∶
饮料：奶茶饮品、咖啡饮料、含乳饮料、速溶奶粉、冰淇淋、速溶咖啡、速溶麦片、速溶奶茶等。
食品：即溶麦片、快餐面汤料、烘焙品、调味料、冰淇淋、糖果、麦片、方便食品、面包、饼干、蛋挞、调味酱、巧克力、米粉、奶油等。