介绍:
传统名吃方锐牌牛筋面机,辣条机,麻辣面机厂家直供提供技术方锐辣条机麻辣面机易操作好清理、占地小、功能多,主要原料以面粉(也可添加少量豆类面)为主,通过更换模具加工出不同形状的糖酥条、香酥片、香酥棒、粽子型、等多种食品,根据需要可在加工好的辣条上添加相应佐料,转换口味。
使用方法
1、首先取小麦面粉适量,按10比4的比例加水。把和好的面块后醒上几分钟备用。
2、然后运转牛筋面机器。
3、把醒好的面块投入进料口,由出料口挤出牛筋面。
4、牛筋面的生产过程是个复杂的转化过程,面块在机筒内经螺旋轴推送,产生的高温高压,使面块熟化,并在螺旋轴的前端膨化区把面料膨化。
5、膨化后的面料在经过一层模具的时候,均匀的挤到隔热圈的位置(注:此处会影响牛筋面口感),由此牛筋面模具挤出牛筋面。
注:影响牛筋面口感的因素很多,包括下料速度、浸泡时间、膨化过程都是很重要的影响因素
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