辣椒又名海椒、番椒、辣子、辣角，属茄科植物，辣椒属。原产中南美洲热带地方。十六世纪传入欧洲，已遍布世界各国。辣椒生产遍布世界各国，主要有巴基斯坦、印度、朝鲜、韩国、日本、中国、泰国、墨西哥、西班牙、尼日利亚、孟加拉国等。主要出口国有巴基斯坦、印度、中国等，其中以巴基斯坦和印度出口最多。
一、辣椒干(干辣椒)进口报关手续资料
进出口经营权、装箱单/商业合同/提单/发票、报检报关委托书、辣椒干(干辣椒)信息（品名、数量、包装、重量及体积等）；制作和保存方法(未磨、已磨；干、粉)、入境货物通关单、进出境动植物、动植物产品检疫（动植检证明）
二、辣椒干(干辣椒)进口报关流程
1.与国外供应商签订辣椒干(干辣椒)进口合同后，安排订舱，确定上船日期，此时国外发货
2.准备下辣椒干(干辣椒)进口资料单证
3.货物到国内港（如青岛港、广州港口、深圳港口、宁波港口、天津港口等等等）后，换单
4.报关报检，正式向海关申报
5.海关审价，出税单，缴税，如不需要查验就可以用直接放行了
6.提门然后开森派送送货到指定目的地
三、辣椒干(干辣椒)进口常见问题
1、进口辣椒干(干辣椒)成个过程需要多久，每一个进口环节需要的时间大概需要多长时间？
2、如果进口企业没有进出口权是否可以进口辣椒干(干辣椒)？
3、辣椒干(干辣椒)进口关税及增值税分别是多少？
4、进口辣椒干(干辣椒)费用有哪些？成本怎么计算？
5、进口辣椒干(干辣椒)到达港（机场）后要怎么样才能提货？
6、目前一般进口辣椒干(干辣椒)有那几种方式？
7、能不能否享受关税优惠？
中国已成为。。。。的辣椒生产和消费国。综合评估全球辣椒进口总量和产量，无论是干辣椒还是鲜辣椒都在逐年增加，全球食辣人数和对辣味的需求持续增加。干辣椒市场主要依靠进口来满足，印度是全球辣椒的主产地，总种植面积占全球辣椒种植面积的45%以上。